Como obtener Permiso del MINSA para vender Comida Preparadar

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Ejemplo de Licencia Sanitaria Minsa

Para estar bien informados acerca de este tema, lo que estas buscando es una #LicenciaSanitaria y es proporcionada por el #Minsa, aunque te comento que no hay que dirigirse hasta el MINSA para tramitarlo, te cuento todo aquí.

Como obtener la Licencia Sanitaria del Minsa

Como primer paso realice una llamada al Ministerio de Salud, con los números provenientes del pie de pagina (parte de abajo) de su sitio web, en mi caso marque el 2289-4700.

Honestamente, no sabia que opción tocar y marque “0” (cero), pero en esa opción nadie responde, entonces escuche todo el menú y marque “4”.

Rápidamente alguien atendió, le dije lo que buscaba y me transfirió la llamada a la “División de Alimentos”.

Una vez comunicado con mi interlocutor en la División de alimentos del Minsa, esta me indico lo siguiente:

  1. Lo que estas buscando es una Licencia Sanitaria
  2. Tenes que dirigirte a solicitarla al Centro de Salud más cercano al Negocio.
  3. Tenes que buscar la Oficina de Salud Ambiental… hay te van a dar los requisitos que necesitas.

Requisitos para obtener la Licencia Sanitaria

Y al final, te vas a dar cuenta que no son muy diferentes a los siguientes:

  1. Carta de Solicitud dirigida a las autoridades del MINSA
  2. Certificados de Salud actualizado y en original de los trabajadores del comercio
  3. Factura de fumigación del local, extendida por un fumigador autorizado por el MINSA
  4. Copia de la Matricula de la Alcaldía del Negocio
  5. Copia de Cédula RUC (Este documento es en la DGI), te recomiendo leer: “Requisitos Cédula RUC Persona Natural en Nicaragua” y también”Requisitos Cédula RUC Persona Natural en Nicaragua“, ambos son buenos materiales de lectura.
  6. Copia de cédula de identidad del Representante legal o propietario del comercio.
  7. Copia de escritura de constitución de la Empresa. (Solo aplica para personas jurídicas)
  8. Boucher de pago de la licencia sanitaria en original y Copia.
  9. Si es “Renovación” copia de la licencia sanitaria anterior.

Algunos aspectos más acerca de este tramite.

Nota: Cuando uno se dirige a la Alcaldía de su departamento, la división de Salud Ambiental de dicha alcaldía debe hacer un levantamiento al negocio para definir la Alícuota anual (Impuesto Anual), en base al tipo y tamaño del negocio.

Por ejemplo: Las comidas rápidas pagan 1,000.00 Córdobas anuales y los comedores en dependencia de su clasificación A o B, pagan 400.00 y 700.00 córdobas respectivamente.

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